El título es el que mejor define este postre el día de ayer en VinoMio. Tarta a los 3 chocolates (cocinada por Salma, que es una maestra en postres) decorada "personalmente" por Simon Robson, jefe de cocina, y servida por él en mi mesa. Los dibujos salieron de sus manos y son un sirope de chocolate con un núcleo de de sirope de Baileys, aderezado con un toque de azúcar glass y una fresa decorada en su cima. El dibujo recuerda a un trio de estrellas fugaces girando alrededor de otro astro (en este caso la tarta) que actúa de centro gravitacional.No os voy a hablar del sabor, eso lo dejo para vuestros paladares.
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